Copenhague: petite pause gastronomique

Oliver and the Black Circus

Adresse: Teglgårdsstræde, 8A, 1452 Copenhague

Prix:3 plats pour 296DKK (soit environ 40€)

Plus d’info: ici

Je tenais à partager avec vous, mon coup de coeur culinaire que j’ai eu dernièrement lors de ma petite virée à Copenhague. Il porte l’étrange nom de « Olivier and the Black Circus ». C’est tout d’abord l’ambiance du restaurant qui nous a fait pousser la porte : petite cour intérieure, lumière tamisée, mobilier très cosy et mur tagué avec parcimonie. Ayant un véritable coup de coeur pour l’endroit, on décide de réserver… et là, surprise c’est un Français qui nous reçoit! Et oui, car la cuisine d’Olivier and the Black Circus trouve ses influences à travers le monde entier (du japon, en passant par la France, la Scandinavie, le Moyen-Orient…). Leur cuisine atteint des niveaux culinaires très élevés: mélanges à la fois surprenant, originaux et subtils. Amateurs de grande gastronomie, vous ne serez pas déçus du voyage. Comptez tout de même environ 40€ pour le menu « 3 plats » (sachant que ce sont des « petits » plats) … mais le prix en vaut réellement la peine. Je vous laisse jeter un oeil au menu et à la déco du restaurant:



Marine

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