Supernature, la cantine girly-healthy des Grands-Boulevards

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Pour ceux (et celles !) qui nous lisent régulièrement, vous commencez à connaître notre addiction pour les restos healthy (des exemples ? Ici, ici ou bien encore ici). Récemment, on vous a dégoté une petite perle près des Grands-Boulevards. J’ai nommé « Supernature » (rien que ça !). Divisé en 3 espaces distincts, Supernature est à la fois une cantine, un restaurant et un  comptoir pour la vente à emporter.

Comme j’y suis allée un midi, j’ai opté pour leur cantine qui est à la fois bio, healthy et à tendance végétarienne. Exactement le type de cuisine que j’adore ! Car ici exit la cuisine saine un peu boring et place à des plats ultra gourmands et colorés : le « Chicken Mozza » (filet de poulet sauté, gingembre-citron, mozzarella, guacamole, iceberg, salade, patates douces frites), le croque végétarien et ses légumes croquants ou bien encore l’assiette vitalité avec des galettes de céréales, des légumes croquants, des graines germées et du chèvre aux figues. Mmmh que des plats qui font saliver ! Grande amatrice de saumon, j’ai opté pour leur « Fish & Egg » : gravlax de saumon, œuf basse température, vierge grenade, légumes croquants, salade et patates douces frites. Une pure merveille pour les papilles ! Leurs plats sont vraiment copieux et hyper équilibrés …Bon ok, sauf si vous craquez pour leur dessert. Personnellement, je n’ai pu résister à leur délicieux cheesecake parsemé de graines de courge.

Bref, le vrai resto girly-healthy comme je les aime ! En plus le rapport qualité/prix est tout à fait honnête (14€ le plat / environ 5€ le dessert), l’ambiance est vraiment apaisante (déco épurée, couleurs claires, mobilier scandinave) et le personnel y est très chaleureux.

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Informations pratiques

Cantine

Ouverte du lundi au vendredi pour le déjeuner

12 rue de Trevise, 75009 Paris

Café-Restaurant

Ouvert du lundi au samedi

15 rue de Trevise, 75009 Paris

Comptoir

ouvert du lundi au vendredi pour le déjeuner

Plus d’informations : http://www.super-nature.fr/

Marine

2 comments on “Supernature, la cantine girly-healthy des Grands-Boulevards

  1. Je n’y suis venue que pour le brunch, mais ‘javais trouvé les formules variées et plutôt bonnes. Le service en revanche m’a passablement agacée vu la froideur.

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