Outland : un bar à bières artisanales Made In Ile-de-France

– Outland –

A l’origine, Outland est une brasserie artisanale, basée à Fontenay-sous-bois, en banlieue parisienne (que l’on peut d’ailleurs visiter). Afin de faire découvrir toutes leurs gammes de bières, l’équipe d’Outland, associée à celle des Trois 8 (un autre bar à bières génial à Ménilmontant) a décidé d’ouvrir un bar du côté de Charonne. On peut ainsi y déguster en permanence 12 bières pression en rotation dont 8 Outland et 4 bières invitées, ainsi qu’une sélection de vins naturels et d’alcools de qualité (gin, whisky…) Au programme : de nombreuses IPA bien savoureuses comme la Clearly Hoppy : pale ale assez légère et très rafraichissante, la Notoriously Juicy :  IPA à 6 % bien houblonnée et équilibrée ou bien encore la inauguration Ipaipa : une double IPA très charpentée. A la carte on trouve aussi des stout aux arômes délicieux de café torréfié comme la Dad Stout et des bières plus inhabituelles comme la Prima Stagione aux arômes surprenants de cidre et de citron. On adore la formule « Outland Flight » qui pour 20€ permet de déguster 8 galopins de bières différentes. Chez Outland on peut aussi éponger sa soif avec de petites assiettes à partager, remplies de bons produits d’artisans : Pâté de Grésigne d’Alain Grèzes, Pastrami de Chez Antoine, Burrata bio Ottanta, Encornets farcis Tricana ou encore Purée d’olives de Kalamata Kalios. Côté déco, on adore ce grand bel espace à l’ambiance très loft new-yorkais : tout en bois, métal et carrelage blanc, pour un esprit industriel et arty épuré. L’accueil y est jovial et détendu, les serveurs savent très bien conseiller leur carte et pour tout amateur de bières qui se respecte, l’endroit est tout simplement incontournable.

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INFOS PRATIQUES
Outland
6, rue Emile Lepeu
75011 Paris
Métro : Charonne
Horaires : du lundi au samedi de 17h à minuit
Tarifs : environ 8/9€ une pinte / 20€ les 8 galopins de degustation

http://outland-beer.com

Maud

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