Koko : le bistro japonais créatif au bord du Canal de l’Ourq

– Koko –

Le Canal de l’Ourcq n’en finit plus d’accueillir des endroits gourmands et sympas, on pense notamment au très cosy Pavillon des Canaux, à la divine bonne micro-brasserie Paname Brewing Company ,au lieu de vie arty Hang’art ou bien encore à la brasserie allemande Kiez, tout récemment ouverte. Très friandes de ce quartier, notre dévolu c’est cette fois-ci porté sur Koko, un « bistro japonais », comme nous l’annonce la carte, à la croisée entre brasserie à la française et gastronomie nippone.

Côté Déco

On adore l’ambiance japonaise contemporaine pepsy et colorée avec ses poissons géants japonais suspendus et ses affiches de mangas. Cette ambiance nippone est mixée avec du mobilier très brasserie française, comme ces chaises de bistrot, ces tables en marbre et ces banquettes moelleuses en cuir bleu pétant. Les murs sont laissés bruts avec les pierres apparentes, et les tuyaux sont visibles, donnant à l’ensemble une petite touche industrielle qui modernise l’ensemble. Cerise sur le gâteau ? Devant sa très belle devanture jaune éclatant une terrasse bien agréable nous fait de l’oeil.

Côté Food

Si vous avez été conquis par la déco colorée et épurée de Koko, vous serez d’autant plus comblé par sa cuisine nippone créative et tout simplement divine (dans le même esprit de cuisine japonaise inventive on vous conseille aussi le très bon Rice and Fish). Ici exit votre petit jap’ de quartier, son gingembre rose fluo et son wasabi en tube, chez Koko toute la carte est minutieusement travaillée pour faire ressortir toute la subtilité des produits japonais. Pour commencer, on a craqué pour l’entrée du jour : des croquettes de patate douce à la panure exceptionnelle, accompagnées d’edamames,une préparation de fèves immatures de soja, typiquement japonaise au gout très parfumé et délicat. Pour poursuivre j’ai craqué pour un So Cali Bowl à base de saumon, mesclun, avocat, concombre, carotte, wakame, furikake, sur un lit de riz sauce kabaoyaki & sauce sésame : une vraie tuerie ! Si vous êtres plus classique, Koko propose de nombreux sushis, maki, calforniens, tous plus bons les uns que les autres. Mais Koko fait également la part belle aux salades de saison, aux viandes et aux poissons grillés (comme ce poulet sauce teriyaky). Enfin, en dessert, on a pas pu résister aux glaces typiques : celle au sésame noir et au yuzu nous on emmené directement en plein coeur du Japon. Un vrai régale du début à la fin, dans un décor reposant et original, une très belle découverte ce Koko!

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INFOS PRATIQUES
Koko
14 Quai de Loire
75019 Paris
Métro : Jaurès / Stalingrad
Horaires : du mardi au dimanche de 11h30 à 23h30
Tarifs : environ 15€ un plat

http://koko-bistro.com/

Maud

4 comments on “Koko : le bistro japonais créatif au bord du Canal de l’Ourq

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