The Beast : une smokehouse texane en plein Belleville

– The Beast Belleville – The Beast, le spécialiste de la viande cuite au fumoir façon texane vient d’ouvrir une deuxième adresse en plein coeur de Belleville (la 1ère étant à République). En quelques mois, The Beast s’est forgé une belle réputation de « smokehouse parisienne » qui déboite. Amateur de bonne viande c’est ici qu’il faut […]

Koko : le bistro japonais créatif au bord du Canal de l’Ourq

– Koko – Le Canal de l’Ourcq n’en finit plus d’accueillir des endroits gourmands et sympas, on pense notamment au très cosy Pavillon des Canaux, à la divine bonne micro-brasserie Paname Brewing Company ,au lieu de vie arty Hang’art ou bien encore à la brasserie allemande Kiez, tout récemment ouverte. Très friandes de ce quartier, notre […]

Le Rosa : un resto dans le 17ème qui sent bon l’Italie

– le Rosa – Emiliano Marzini, le chef du Rosa est originaire de Toscane (le Rosa est d’ailleurs le nom de son quartier de naissance) et sa cuisine nous emmène littéralement en plein coeur de l’Italie pour un voyage gustatif inoubliable. Emiliano a élaboré une cuisine généreuse et gourmande en apportant un soin tout particulier […]

Les Pères Populaires : le bistrot convivial qu’il nous faut

– Les Pères Populaires – En quelques années, Les Pères Populaires est devenu LE bar / bistrot cool et convivial qu’il manquait dans le sud du XXème, une vraie institution en la matière. A l’heure de l’apéro, l’endroit est blindé, lui donnant des airs de bar étudiant; sa réputation d’un des bars les moins chers […]

Rice and Fish : le sushi fusion qui déboite !

– Rice and Fish – Exit ton petit sushi de quartier avec le wasabi en tube et le gingembre rose fluo, car chez Rice and Fish on parle de VRAIE cuisine, de « sushi fusion » pour être plus exacte, à la croisée des chemins entre le Japon et les Etats-Unis. Mais Rice and Fish ce n’est […]

La Fontaine de Belleville : le café-bar à la française

– La Fontaine de Belleville – Fini cette image vétuste du « bistrot parisien », ses mauvaises pintes d’Heineken et ses Ricards, Thomas Lehoux et David Flynn ont décidé de redonner un coup de jeune au concept ancien de café parisien en conservant son décor tout en modifiant le contenu. Côté Déco Le côté ancien de cet ancien bistrot […]

Bouillon Chartier : l’Institution en matière de VRAI bistrot parisien

– Bouillon Chartier – Ouvert depuis 1896, Bouillon Chartier est tout simplement devenu L’INSTITUTION en matière de bistrot parisien. Naît d’une idée simple : « offrir un repas digne de ce nom à un prix modeste, respecter la clientèle pour gagner sa fidélité », Bouillon Chartier a su respecter sa devise depuis plus de 100 ans. Même si […]

Comme un air de vacances en Grèce chez Yaya Restaurant à Saint-Ouen

  Préparez-vous à prolonger l’été avec Yaya Restaurant, une taverne grecque moderne qui a ouvert il y a quelques mois en plein milieu des Docks de Saint-Ouen. Située à 10 petites minutes à pied du métro Mairie de Saint-Ouen, elle rend hommage à la grand-mère (« Yaya » en grec) des fondateurs : les frères Chantzios, de […]

Bambou, le restaurant thaï branché et son magnifique jardin

– Bambou – Ouvert depuis octobre dernier, le restaurant Bambou a tout simplement fait le buzz sur la scène gastronomique française et l’on comprend tout de suite pourquoi! Premièrement, le lieu s’avère absolument exceptionnel : un ancien atelier de tissus de 500m2 dans le Sentier métamorphosé en restaurant qui incarne le chic des anciennes colonies d’Asie. Il y a, […]

Cô my Cantine : une cantine vietnamienne moderne au coeur de Ménilmontant

– Cô my Cantine – Au coeur de Ménilmontant, Cô My Cantine est une bonne cantine vietnamienne de quartier comme on les aime, qui offre un savant mélange de tradition et de modernité. Le cadre, tout en bois clair façon chalet de montagne, offre de grandes tablées, dans un esprit contemporain et relaxant. Côté cuisine, […]