Wild and the Moon : de la food healthy, bio, vegan ET branché

– Wild and the Moon – « Wild and the Moon est un concept né de la conviction que l’on ne saurait se nourrir sans se faire du bien, sans plaisir et sans considération pour la planète. » Cette petite phrase inscrite en gros sur le menu (avec une très belle typo sur fond de papier kraft recyclé) donne […]

On a ENFIN testé Ober Mamma !

Difficile de passer à côté du phénomène « Big Mamma » avec une ouverture en grande pompe de « East Mamma » à Bastille, puis de « Ober Mamma » à Oberkampf et du très récent « Mamma Primi » aux Batignolles. En effet, en très peu de temps ces lieux sont devenus des temples du « hype parisien » … si bien qu’y dîner […]

Les Marmites Volantes de Montreuil : « bien manger, pour mieux vivre »

– Les Marmites Volantes – « Bien manger pour mieux vivre.  Mieux acheter pour rester cohérent,  Transmettre savoirs et valeurs,  Promouvoir une vie sociale de proximité… » Voici la devise du très beau projet des Marmites Volantes : un restaurant qui propose des recettes gourmandes, écologiques, à consommer de manière conviviale. Au programme de ce restaurant pas comme […]

Animal Kitchen, le fast-good du Point Ephémère

Forcément quand un label de musique débarque au Point Ephémère (notre bar chouchou et plus largement, le QG de tout bobo qui se respecte) non pas pour jouer leurs dj sets mais pour installer sa cuisine résidente … ça détonne dans le paysage culinaire parisien. Ainsi depuis le mois d’avril, la cuisine du Point Eph’ […]

Des raviolis, des VRAIS, chez « Raviolis Chinois Nord-Est »

– Raviolis Chinois Nord-Est – Bien caché dans une petite ruelle en plein coeur de Belleville et sa flopée de restaurants chinois, se trouve une perle rare : Raviolis Chinois Nord-Est, qui, comme son nom l’indique, a fait des raviolis chinois sa spécialité. L’extérieur (tout comme l’intérieur d’ailleurs!) ne paye pas de mine : vitrine toujours embuée, tout […]

Freegan Pony : une cantine solidaire & alternative dans un squat sous le périph

– Freegan Pony – Ouvert depuis novembre 2015, Freegan Pony a déjà fait coulé beaucoup d’encre, et nous avions vraiment hâte de découvrir cette cantine solidaire, engagée, participative et alternative, nichée dans un ancien local desaffecté de la Mairie de Paris à Porte de la Villette. Le concept ? Proposer 4 soirs par semaine un […]

The office, la table d’hôtes insolite cachée dans les Frigos

The Office fait partie de ses lieux improbables qui nous laissent sans voix quand on les découvre. Pour y accéder, il faut déjà oser franchir le pas des Frigos. Des quoi ? Oui, oui, des FRIGOS. Pour ceux qui ne connaissent pas encore, les Frigos sont des  anciens entrepôts frigorifiques réhabilités en atelier d’artistes (dans le […]

TopKnot : un Coffee Shop où la brioche est reine !

– TopKnot – TopKnot ce n’est pas un café comme les autres, car derrière ce petit nom anglais (qui signifie « chignon » au passage !) se cache un coffee shop au concept original : la BRIOCHE est au coeur de la cuisine chez Topknot. Au petit déjeuner, au déjeuner, au brunch ou au goûter, elle se […]

L’Atelier Libanais : un resto libanais boboïsé

– L’Atelier Libanais – Habitant rue de Belleville, c’est avec beaucoup d’impatience que j’attendais l’ouverture de l’Atelier Libanais, restaurant libanais fraichement ouvert depuis fin janvier, qui donne un coup de peps au milieu des nombreux restaurants asiatiques du quartier. Oubliez vos clichés du vieux libanais défraichi et hyper traditionnel, car l’Atelier Libanais propose au contraire un […]

Season : une cuisine saine et gourmande dans un esprit très New-yorkais

– Season – Vous ne pourrez y  échapper : en ce moment  la mode culinaire met l’accent sur la « cuisine healthy » : « vegan » « sans gluten » « bio » etc. sont des termes qui font désormais pleinement partis de notre langage courant ! Mais cuisine saine ne rime pas forcément avec cuisine pauvre et insipide, (bien au contraire!), et le restaurant […]