1905 Bar : le speakeasy caché du Marais

– 1905 Bar – Il y a quelques temps, on vous présentait le Vins des Pyrénées, une ancienne cave à vins reconvertie en brasserie fondée en 1905. Cet endroit a plus d’un tour dans son sac, car il dissimule aussi un super bar à cocktail caché : empruntez un escalier étroit et sombre à droite […]

Grand Central : la brasserie moderne et créative du 104

– Grand Central, 104 – Après avoir lancé le super Café Caché en plein coeur du 104, l’équipe de Sébastien Wierinck, a remis le couvert avec Grand Central, une brasserie moderne et créative. Dans cet immense espace, on retrouve les codes déjà présent dans le Café Caché avec un savoureux mélange de vintage des années 50, […]

l’humour cinglant et trash de Pierre-Emmanuel Barré : un spectacle à mourir de rire!

– Pierre-Emmanuel Barré : Nouveau spectacle – Théâtre de l’Européen « Vous avez pu suivre ses chroniques à 11h sur France Inter, à 14h sur Canal Plus, à 19h sur Comedy, à 22h sur France 2… Ne pensez-vous pas qu’il est temps de quitter votre canapé et de trouver un travail ? « Vous cherchez un spectacle familial […]

La Commune : le bar à cocktails de Belleville qui nous emmène en voyage

– La Commune – Si je vous dis « punch » vous pensez tout de suite au saladier en plastique de salle des fêtes rempli d’un mélange « qui fait son job » mais pas forcément très réussi gustativement parlant.  Romain, Sullivan, Tugdual et Roy Charles, les fondateurs de la Commune (déjà à la tête du Syndicat) ont décidé de redonner […]

Le Renard : le nouveau bar à cocktails de Belleville qui a du chien

– Le Renard – La famille des « animaux-bars » s’agrandit, après avoir ouvert l’Ours Bar en 2013, la même équipe : Victor et Enguerrand, deux potes d’enfances qui ont abandonné leurs jobs pour se lancer dans l’aventure du cocktail, ont remis le couvert en prenant cette fois-ci le Renard comme mascotte. Venu tout droit de nos amis […]

La Gare : le nouveau bar de jazz qui déboîte dans une ancienne gare

– La Gare – Ouvert depuis seulement le mois d’août, la Gare (qui comme son nom l’indique est nichée dans une ancienne gare, celle de Flandres) a tout pour plaire. Située le long de la petite ceinture, la Gare a conservé son esprit « brut de décoffrage », à la fois underground et alternatif : grand mur […]

Une nouvelle adresse le long du canal pour le bar à bières allemand KIEZ

KIEZ nous avait déjà séduites avec leur première adresse de biergarten située en plein coeur du 18ème : un vrai refuge pour les amateurs de bières et de gastronomie allemandes ! Alors quand on a découvert qu’une seconde adresse pointait le bout de son nez le long du canal de l’Ourcq (juste à côté de […]

Quand la brasserie Gallia ouvre son bar à Pantin

– Bar Gallia – La brasserie Gallia est à l’origine l’une des plus vieilles brasseries de Paris, mais qui, pour des raisons économiques, a du fermer ses portes dans les années 60. Mais l’histoire ne s’arrête pas là, car en 2009, Guillaume et Jacques décident de relancer la Gallia « pour rendre à Paris la bière […]