On a testé le rooftop du Point Éphémère !

– Le Rooftop du Point Éphémère – Le Point Éphémère fait partie l’un de nos spots parisiens préférés : underground et alternatif juste comme il faut, programmation musicale pointue, ambiance berlinoise à la cool, le tout les pieds dans l’eau au bord du Canal Saint-Martin. Depuis 4 ans déjà, le Point Éphémère a ajouté une […]

1905 Bar : le speakeasy caché du Marais

– 1905 Bar – Il y a quelques temps, on vous présentait le Vins des Pyrénées, une ancienne cave à vins reconvertie en brasserie fondée en 1905. Cet endroit a plus d’un tour dans son sac, car il dissimule aussi un super bar à cocktail caché : empruntez un escalier étroit et sombre à droite […]

Mr Culbuto : le néo-bistrot du village Jourdain

– Mr Culbuto – Du petit dej matinal (Mr Culbuto ouvre dès 7h tous les jours) jusqu’au dernier verre (il ferme à 2h) en passant par l’apéro entre potes et le dîner en amoureux, Mr Culbuto sera contenter toutes vos envies. Ouvert il y a quelques mois dans le très chaleureux quartier du « village Jourdain », […]

La Commune : le bar à cocktails de Belleville qui nous emmène en voyage

– La Commune – Si je vous dis « punch » vous pensez tout de suite au saladier en plastique de salle des fêtes rempli d’un mélange « qui fait son job » mais pas forcément très réussi gustativement parlant.  Romain, Sullivan, Tugdual et Roy Charles, les fondateurs de la Commune (déjà à la tête du Syndicat) ont décidé de redonner […]

Le Renard : le nouveau bar à cocktails de Belleville qui a du chien

– Le Renard – La famille des « animaux-bars » s’agrandit, après avoir ouvert l’Ours Bar en 2013, la même équipe : Victor et Enguerrand, deux potes d’enfances qui ont abandonné leurs jobs pour se lancer dans l’aventure du cocktail, ont remis le couvert en prenant cette fois-ci le Renard comme mascotte. Venu tout droit de nos amis […]

La Gare : le nouveau bar de jazz qui déboîte dans une ancienne gare

– La Gare – Ouvert depuis seulement le mois d’août, la Gare (qui comme son nom l’indique est nichée dans une ancienne gare, celle de Flandres) a tout pour plaire. Située le long de la petite ceinture, la Gare a conservé son esprit « brut de décoffrage », à la fois underground et alternatif : grand mur […]

Une nouvelle adresse le long du canal pour le bar à bières allemand KIEZ

KIEZ nous avait déjà séduites avec leur première adresse de biergarten située en plein coeur du 18ème : un vrai refuge pour les amateurs de bières et de gastronomie allemandes ! Alors quand on a découvert qu’une seconde adresse pointait le bout de son nez le long du canal de l’Ourcq (juste à côté de […]

Quand la brasserie Gallia ouvre son bar à Pantin

– Bar Gallia – La brasserie Gallia est à l’origine l’une des plus vieilles brasseries de Paris, mais qui, pour des raisons économiques, a du fermer ses portes dans les années 60. Mais l’histoire ne s’arrête pas là, car en 2009, Guillaume et Jacques décident de relancer la Gallia « pour rendre à Paris la bière […]

Ground Control : le retour !

– Ground Control – Comme chaque été depuis maintenant 4 ans, Ground Control, la terrasse éphémère trop cool, est de retour ! Après avoir investi 2 années de suite un ancien dépôt SNCF de la Chapelle (sous le nom de Ground Control en 2015 et sous celui de Grand Train en 2016), cette année il […]