Nanashi : le néo-bistrot japonais qui revisite le bento

– Nanashi – Nanashi, c’est la cantine nippone dont tout le monde rêve, à la fois conviviale et raffinée. On adore la déco à la fois épurée et colorée, dans une ambiance de cantine zen et moderne (on est tout simplement fan des luminaires multicolores qui donne une ambiance « arty » à l’ensemble). La grande cuisine […]

Rice and Fish : le sushi fusion qui déboite !

– Rice and Fish – Exit ton petit sushi de quartier avec le wasabi en tube et le gingembre rose fluo, car chez Rice and Fish on parle de VRAIE cuisine, de « sushi fusion » pour être plus exacte, à la croisée des chemins entre le Japon et les Etats-Unis. Mais Rice and Fish ce n’est […]