Les Résistants : une nouvelle table engagée, écoresponsable et délicieuse

– Les Résistants – « Les Résistants » : voici un nom de restaurant peu banal qui donne d’emblée le ton à cette nouvelle table parisienne au concept écoresponsable totalement novateur :  un restaurant approvisionné à 100% par des petits producteurs. Les 3 amis à l’origine de ce projet ont alors sillonné les marchés de France pour […]

L’Empanaderia : le temple des empanadas argentins

– L’Empanaderia- A l’origine de l’Empanaderia, il y avait The Asado Club, un food truck spécialisé dans la cuisine sud-américaine; mais désormais il s’est sédentarisé pour s’installer dans une petite échoppe à deux pas du Canal Saint-Martin. La spécialité de ce restaurant ? les empanadas, des petits chaussons farcis de viandes, de poissons, de légumes etc. selon […]

Un pur voyage gustatif en Méditerranée avec Little Mana

– Little Mana – Little Mana fait partie de ces nouveaux restaurants dont on attendait impatiemment l’ouverture en ce début 2017 et qui a déjà fait beaucoup parlé de lui (en bien, et on a vite compris pourquoi!) Little Mana (« maman » en grec), c’est avant tout un voyage assuré en plein coeur de la Méditerranée : […]

975 : un numéro à retenir pour la bistronomie

Quand le 975 a ouvert il y a quelques mois dans mon quartier (à savoir près de Guy Môquet, dans le 18ème), mon âme de « bobo-fana-de-bonne-bouf » a eu un petit déclic. Et pour cause, d’apparence, l’endroit réunit tous les ingrédients pour satisfaire les foodistas bobos: un quartier en pleine mutation, une déco vintage mais pas prétentieuse, […]

Des burgers gourmets livrés chez soi avec Mythic Burger

Le concept de Mythic Burger ? Rendre le burger gourmet … et le livrer à domicile pour pouvoir en apprécier toutes ses saveurs. Bon, pour rien ne vous cacher, nous, on a un peu triché … car on l’a dégusté sur place. Mais au final, le résultat est le même : on a ADORÉ ! Personnellement, ça […]

Coretta, le bistrot néo-bourgeois qui illumine les Batignolles

Surplombant le très charmant parc Marthin-Luther-King des Batignolles, Coretta donne une véritable bouffée d’air pur à ce quartier en pleine mutation. C’est d’abord sa grande façade vitrée qui m’a tapé à l’œil, puis c’est sa décoration scandinave stylisée qui m’a donné envie de découvrir son menu. Et en vue de sa cuisine néo-bourgeoise sophistiquée, j’ai décidemment eu envie […]

NOUVEAU : tous nos restos parisiens 100% bobo sur une seule carte !

Bonne nouvelle pour tous ceux qui galèrent à trouver des bons restos à Paris : on vient de lancer notre carte des restos parisiens 100% bobo ! Ainsi, plus besoin de fouiller dans nos anciens articles pour trouver la perle rare, tous nos restaurants préférés se trouvent sur cette carte. Pour chaque lieu, on a […]

L’Atelier Saint-Georges

Niché en plein cœur du quartier très trendy de SoPi (pour South Pigalle), l’Atelier Saint-Georges saura enchanter les amateurs de (très) bons burgers. Ici, la tradition américaine a laissé place à notre chère et tendre gastronomie française. Ainsi, vous pourrez y savourer une panoplie de burgers revisités dont chaque recette est un petit clin d’œil […]

Des cours de cuisine gratuits, ça vous tente ?

Vous vous dites que ce n’est pas possible ? Et pourtant c’est bien vrai : il existe bel et bien des cours de cuisine gratuits à Paris … et il n’y a même pas besoin de faire la queue (si, si véridique !). Quoi ? Où ? Comment ? Et bien, c’est très simple : […]

[CONCOURS] Gagnez des livrets de recettes avec le label de pêche durable MSC

Avis aux amateurs (et amatrices) de cuisine, ce mois-ci on vous fait gagner des livrets de recettes pour cuisiner le poisson. Mais attention, pas n’importe lequel : du poisson issu de la pêche durable … et labellisé MSC. C’est l’occasion pour moi de vous présenter l’ONG pour laquelle je travaille (et oui !) : le Marine […]