Une pause suédoise au Café Smörgås

Accolé au très chouette magasin de déco « Le Trésorerie », à deux pas de République, le Café Smörgås n’a pas fini de séduire les amoureux des pays nordiques. Ayant moi-même vécu en Suède (si, si rappelez-vous, je vous en parlais ici, ici ou bien encore ici ou là), j’avais hâte de découvrir cet endroit où l’on peut déguster […]

Les Résistants : une nouvelle table engagée, écoresponsable et délicieuse

– Les Résistants – « Les Résistants » : voici un nom de restaurant peu banal qui donne d’emblée le ton à cette nouvelle table parisienne au concept écoresponsable totalement novateur :  un restaurant approvisionné à 100% par des petits producteurs. Les 3 amis à l’origine de ce projet ont alors sillonné les marchés de France pour […]

L’Empanaderia : le temple des empanadas argentins

– L’Empanaderia- A l’origine de l’Empanaderia, il y avait The Asado Club, un food truck spécialisé dans la cuisine sud-américaine; mais désormais il s’est sédentarisé pour s’installer dans une petite échoppe à deux pas du Canal Saint-Martin. La spécialité de ce restaurant ? les empanadas, des petits chaussons farcis de viandes, de poissons, de légumes etc. selon […]

Un pur voyage gustatif en Méditerranée avec Little Mana

– Little Mana – Little Mana fait partie de ces nouveaux restaurants dont on attendait impatiemment l’ouverture en ce début 2017 et qui a déjà fait beaucoup parlé de lui (en bien, et on a vite compris pourquoi!) Little Mana (« maman » en grec), c’est avant tout un voyage assuré en plein coeur de la Méditerranée : […]

Soya, le restaurant bio qui végétalise le Canal Saint-Martin

Si vous nous lisez régulièrement, vous commencez à connaître notre amour de la healthy-veggie-organic food (si si, rappelez-vous, on vous en a parlé là, puis là… et aussi là d’ailleurs !). C’est donc en suivant les recommandations de plusieurs amies, que je décide de tester Soya, près du Canal Saint-Martin … pour une soirée entre filles. […]

Wild and the Moon : de la food healthy, bio, vegan ET branché

– Wild and the Moon – « Wild and the Moon est un concept né de la conviction que l’on ne saurait se nourrir sans se faire du bien, sans plaisir et sans considération pour la planète. » Cette petite phrase inscrite en gros sur le menu (avec une très belle typo sur fond de papier kraft recyclé) donne […]

L’Institut de Bonté : le nouveau brunch cocooning du Canal Saint-Martin

– L’Institut de Bonté – Derrière sa devanture boisée incognito (pas d’écriteau à l’extérieur) se cache un petit nouveau né dans le quartier très bobo du Canal Saint-Martin : L’institut de Bonté. Dépaysement garanti, car les propriétaires du lieu ont opté pour une ambiance « ferme du début du siècle » : grandes tablées en bois rustique, perdrix empaillée, […]

Les Marmites Volantes de Montreuil : « bien manger, pour mieux vivre »

– Les Marmites Volantes – « Bien manger pour mieux vivre.  Mieux acheter pour rester cohérent,  Transmettre savoirs et valeurs,  Promouvoir une vie sociale de proximité… » Voici la devise du très beau projet des Marmites Volantes : un restaurant qui propose des recettes gourmandes, écologiques, à consommer de manière conviviale. Au programme de ce restaurant pas comme […]

Le régime vegan, une mode qui séduit les gourmets

/// Inès de Planète-Verte, contribution volontaire /// La philosophie vegan ou végétalienne chez les restaurateurs en France est récente. Ces derniers ont mis du temps avant de proposer des plats adaptés à des consommateurs exigeants, un peu en décalage avec le reste d’entre nous. Sur la planète vegan, il est proscrit de manger de la viande, […]